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2011年09月20日 (火) | Edit |
千趣会でお取り寄せしている
『バウムクーヘン の会』から今月も届きました

今月は、東京 【池ノ上ピエール】 の 《アーモンドバニラバウム》
SN3J0467[1]

マダガスカル産バニラビーンズで生地作り、
イタリア産アーモンドリキュール・アマレットをひとふり。
食感は ふわっふわ
SN3J0472[1]

レモンティーと一緒に…
至福の一時です

7・8月に届いたバウムクーヘンも紹介しておきます。
7月 神戸 【マリアンジェラ】 の 《プレーン・バウムクーヘン》
SN3J0443[1]

鳥取大山バターと北海道バターをブレンドし、
霧島山麓で育った鶏の卵を使用。
しっとりとした食感
甘過ぎないので、アイスクリームやジャム、生クリームを添えて・・・
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8月 北海道 【ちとせや】 の 《バウムクーヘン》
地元 北海道産の小麦粉を使用。
口どけのよい食感
SN3J0458[1]

まだ3つのお店のしか食べていませんが、
来月のバウムクーヘンが届くのが待ち遠しいです
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